Waffle Ice Cream

Waffle

Waffle adalah kue yang sangat populer di negara Belgia dan Amerika, dengan bentuk yang unik seperti batang cokelat yang berlubang-lubang persegi, kue ini biasa dinikmati dengan topping strawberry, cokelat, madu, sirup maple, atau ice cream.

Wafel adalah adonan atau adonan berbasis kue dimasak dengan besi wafel bermotif untuk memberikan bentuk dan karakteristik yang khas. Ada banyak variasi berdasarkan jenis dan bentuk dari besi dan resep yang digunakan.

Nah ini dia resep pembuatan Waffle ice cream ala irinda dan anak-anak pastry 2011 :D

No	Nama Bahan	Banyaknya	Keterangan
1	Gula pasir	50 gr
2	Telur ayam	2 butir
3	Tepung terigu	100 gr	Disaring Terlebih dahulu
4	Baking powder	1 ½ sdt
5	Fresh Milk / Susu putih cair	100 ml
6	Mentega	100 gr	Lelehkan

Cara pembuatanya :

1.    Kocok gula dan telur hingga mengembang, berwarna putih dan gula larut

2. Masukan tepung terigu, baking powder dan fresh milk secara bergantian hingga habis dan tercampur rata.

3.    Diamkan adonan 10 menit, biarkan adonan mengental

4.    Cetak adonan waffle dalam cetakan waffle yang sudah diolesi mentega.

Naaaaaah ini dia hasil-hasil waffle buatan saya dan pastry 2011............

Ini waffle baru diambil dari cetakannya, banyak banget cetakan waffle bermacam-macam bentuk

Nah ini waffle yang diatasnya dikasih topping cherry dan parutan coklat putih emmmm...

Nah ini hasil karya saya sendiri waktu uts Dasar Pastry. Diatasnya sih saya cuman hias pake chocolate compound yang udah dilelehin + buah strawberry :)

Nah ini hasil karya saya sendiri waktu uts Dasar Pastry. Diatasnya sih saya cuman hias pake chocolate compound yang udah dilelehin + buah strawberry  dan fillingnya pastinya es krim yang amat sangat enaaaaaaak ditambah juga garnish berbentuk bunga yang dibuat dari chocolat compound yang udah dilelehin :)

Nah tinggal kalian deh sekarang coba resep ini, ayooooo coba gampangkan resepnya :D